Famózna zemiaková kôprovka
Milujete kôprovku ako my? Tak s touto budete ako v sne. Nie je v nej ani trocha múky a len minimum tuku, takže ju môže každý.
Postup přípravy
-
Na masle speníme cibuľku, prisypeme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme vodou. Osolíme a prisypeme pol lyžičky horčičných semienok. Necháme variť, kým nebudú zemiaky mäkké.
-
Potom si dáme nabok 2 lyžičky uvarených zemiakov a zvyšok rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme cottage alebo lučinu a zamixujeme do polievky.
-
Nakoniec primiešame najemno pokrájaný kôpor, podľa chuti ešte dosolíme a primiešame ocot a cukor. Vrátime do polievky odložené zemiaky, mierne prehrejeme a môžeme podávať. Pokiaľ by bola polievka veľmi hustá, pridajte trochu mlieka.
Makronutrienty
tuky
19%
19%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 189 kJ | 848 kJ |
| Kalorická hodnota | 45,3 kcal | 203 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,59 g
0,829 g |
20,5 g
3,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,459 SVJ | 2,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,78 g
0,603 g |
7,98 g
2,7 g |
| Bílkoviny | 2,93 g | 13,1 g |
| Sůl | 0,492 g | 2,2 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
