Pečený tvaroh - LC

Laduš

1 další fotka

50m
14 porcí
středně obtížné

Postup přípravy

Všechny suroviny kromě ostružin důkladně promícháme a směs nalijeme do připravených zapékacích nádob. Ozdobíme ostružinami. Já jsem použila dvě keramické zapékací misky 15 x 15 cm (ty jsem vymazala máslem) a šest silikonových košíčků na muffiny (ty se vymazávat nemusí). Plech s nádobkami vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a upečeme.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Potřebné suroviny

Tvarohová směs

tvaroh měkký, kostka používám Jaroměřický tvaroh na pečení 500 g
zakysaná smetana 24% 200 g
vejce slepičí střední, m 3 kusy
citrónová kůra nastrouhaná kůra z jednoho citrónu 1 lžíce
přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie) používám vanilkový erythritol, množství dejte dle vaší chuti 50 g
mouka mandlová z mandlových jader zhruba dvě polévkové lžíce 25 g

Navrch

ostružiny množství je orientační 150 g

Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
25%

sacharidy
37%

bílkoviny
38%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	586 kJ	460 kJ
Kalorická hodnota	140 kcal	110 kcal
Sacharidy z toho cukry	10,4 g 2,73 g	8,17 g 2,14 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,04 SVJ	0,817 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	7,2 g 3,11 g	5,64 g 2,44 g
Bílkoviny	10,6 g	8,34 g
Sůl	0,119 g	0,093 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)