Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Pečená krkovička s hermelinovým šalátom

MIMA

Pečená krkovička s hermelinovým šalátom
  • 1h
  • 2 porce
  • středně obtížné

Výborný a vydatný oběd :)

Postup přípravy

  1. Krkovičku si nakrájam, posolím, okorením, pridám rascu 3 pl oleja a nechám odpočívať v pekáčiku cez noc, potom už len pridám vodu 100ml a pomaly na 160° pečiem prikrytè 50 minùt, mäsko potom otočim pridám 200°odokryjem, postrúham 5 strúčikov cesnaku a dopekám tak ešte 10 minut.

  2. Recept na výborný hermelínový šalat ➡️ 2 hermelíny si nakrájam na kocky, taktiež si nakrájam na kocky červenù cibuľku, zaváranù kápiu, feferònku, pretlačím 2 uvarené vajíčka natvrdo, 3 pl kyslej smotany, 2 pl majonézy, soľ, mleté čierne korenie a 50ml nálevu z kápie.

  3. Premiešam a nechám v chladničke trochu postáť, šalát je naozaj výborný, vhodná ako príloha, alebo len tak s pečivom.

  • obědy a večeře
  • oslava
  • pečení
  • recepty po babičce
  • vaření

MIMA

Web

Potřebné suroviny

Maso

  • vepřová krkovice bez kosti 300 g
  • sůl 1 lžička
  • pepř černý mletý 2 špetky
  • kmín drcený 1 g
  • olivový olej z pokrutin 3 lžíce
  • česnek 5 kusů

Hermelínový šalat

  • hermelín, sýr s bílou plísní na povrchu 2 kusy
  • cibule červená 1 kus
  • červená paprika, sterilovaná 1 kus
  • nakládané papričky, feferony 10 g
  • vejce slepičí střední, m 2 kusy
  • zakysaná smetana 3 lžíce
  • majonéza 2 lžíce
  • sůl 1 špetka
  • pepř černý mletý 1 špetka
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
61%
sacharidy
6%
bílkoviny
32%
Čeho na 100 g na 1 porci
Energetická hodnota 1 148 kJ 5 172 kJ
Kalorická hodnota 274 kcal 1 236 kcal
Sacharidy
z toho cukry
2,54 g
0,776 g
11,4 g
3,5 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 0,254 SVJ 1,14 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
24,1 g
4,3 g
109 g
19,4 g
Bílkoviny 12,7 g 57,1 g
Sůl 1,56 g 7,01 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Hlasovat pro recept
Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Hubnutí a snídaně: Můžeme ji vynechat? Kdy ano a kdy ne?

Jídelní plán

Nejlepší letní saláty při hubnutí – jak si je poskládat, aby nás zasytily?

Jídelní plán

Sacharidy a hubnutí – jak to s nimi doopravdy je?

Jídelní plán

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Vepřová kýta na smetaně se zeleninovým knedlíkem

Vepřová kýta na smetaně se zeleninovým knedlíkem

692
kcal
18
sach.
39
bílk.
53
tuky
Azu z vepřové krkovice

Azu z vepřové krkovice

463
kcal
8
sach.
24
bílk.
38
tuky
Guláš z kližky

Guláš z kližky

291
kcal
9
sach.
39
bílk.
11
tuky
Těstoviny s cuketou a ricottou

Těstoviny s cuketou a ricottou

510
kcal
50
sach.
27
bílk.
21
tuky
Špízy z mletého masa se zeleninou a šťouchanými brambory

Špízy z mletého masa se zeleninou a šťouchanými brambory

503
kcal
51
sach.
42
bílk.
18
tuky
Karbanátky z trouby s batátem

Karbanátky z trouby s batátem

388
kcal
4
sach.
23
bílk.
31
tuky
Vejce Benedikt

Vejce Benedikt

434
kcal
1
sach.
4
bílk.
46
tuky
Lososové ceviche

Lososové ceviche

174
kcal
5
sach.
26
bílk.
6
tuky
Vepřová panenka s pečeným batátem a salátek

Vepřová panenka s pečeným batátem a salátek

469
kcal
58
sach.
31
bílk.
13
tuky
Čočkový salát s halloumi

Čočkový salát s halloumi

600
kcal
40
sach.
37
bílk.
35
tuky
Hovězí na česneku a majoránce s fazolkami a ředkví

Hovězí na česneku a majoránce s fazolkami a ředkví

257
kcal
2
sach.
37
bílk.
10
tuky
Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

336
kcal
13
sach.
18
bílk.
24
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma