Výborný a vydatný oběd :)
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
300 g |
300 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
2 špetky |
2 špetky |
|
1 g |
1 g |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
5 kusů |
5 kusů |
| Hermelínový šalat | |
|
hermelín, sýr s bílou plísní na povrchu 2 kusy |
2 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
10 g |
10 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Krkovičku si nakrájam, posolím, okorením, pridám rascu 3 pl oleja a nechám odpočívať v pekáčiku cez noc, potom už len pridám vodu 100ml a pomaly na 160° pečiem prikrytè 50 minùt, mäsko potom otočim pridám 200°odokryjem, postrúham 5 strúčikov cesnaku a dopekám tak ešte 10 minut.
-
Recept na výborný hermelínový šalat ➡️ 2 hermelíny si nakrájam na kocky, taktiež si nakrájam na kocky červenù cibuľku, zaváranù kápiu, feferònku, pretlačím 2 uvarené vajíčka natvrdo, 3 pl kyslej smotany, 2 pl majonézy, soľ, mleté čierne korenie a 50ml nálevu z kápie.
-
Premiešam a nechám v chladničke trochu postáť, šalát je naozaj výborný, vhodná ako príloha, alebo len tak s pečivom.
Makronutrienty
7%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 113 kJ | 5 011 kJ |
| Kalorická hodnota | 266 kcal | 1 198 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,53 g
0,748 g |
11,4 g
3,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,253 SVJ | 1,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,2 g
4,23 g |
104 g
19,1 g |
| Bílkoviny | 12,7 g | 57 g |
| Sůl | 1,55 g | 6,98 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
