Výborný a vydatný oběd :)
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
300 g |
300 g |
1 lžička |
1 lžička |
2 špetky |
2 špetky |
1 g |
1 g |
3 lžíce |
3 lžíce |
5 kusů |
5 kusů |
Hermelínový šalat | |
hermelín, sýr s bílou plísní na povrchu 2 kusy |
2 kusy |
1 kus |
1 kus |
1 kus |
1 kus |
10 g |
10 g |
2 kusy |
2 kusy |
3 lžíce |
3 lžíce |
2 lžíce |
2 lžíce |
1 špetka |
1 špetka |
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Krkovičku si nakrájam, posolím, okorením, pridám rascu 3 pl oleja a nechám odpočívať v pekáčiku cez noc, potom už len pridám vodu 100ml a pomaly na 160° pečiem prikrytè 50 minùt, mäsko potom otočim pridám 200°odokryjem, postrúham 5 strúčikov cesnaku a dopekám tak ešte 10 minut.
-
Recept na výborný hermelínový šalat ➡️ 2 hermelíny si nakrájam na kocky, taktiež si nakrájam na kocky červenù cibuľku, zaváranù kápiu, feferònku, pretlačím 2 uvarené vajíčka natvrdo, 3 pl kyslej smotany, 2 pl majonézy, soľ, mleté čierne korenie a 50ml nálevu z kápie.
-
Premiešam a nechám v chladničke trochu postáť, šalát je naozaj výborný, vhodná ako príloha, alebo len tak s pečivom.
Makronutrienty
7%
31%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 205 kJ | 5 421 kJ |
Kalorická hodnota | 288 kcal | 1 296 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
2,74 g
0,776 g |
12,3 g
3,49 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,274 SVJ | 1,23 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,5 g
4,3 g |
115 g
19,3 g |
Bílkoviny | 12,8 g | 57,7 g |
Sůl | 1,56 g | 7 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů