Moje děti mají už nějaký čas období "fůj, vajíčka", protestují spíš už tak nějak z principu, když vejce v jídle vidí. Pokud ale vajíčka schovám, vše je naprosto v pořádku. A o tuhle kaši k snídani si dokonce obě děti říkají, oblíbily si ji.
- 10m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
ovesné vločky jemné
|
4 lžíce |
|
voda
vodu můžete přidat podle potřeby, pro ještě větší výživnost kaše ji jde nahradit i neslaným kuřecím vývarem
|
200 ml |
|
vejce slepičí velké, l
|
1 kus |
|
bílý jogurt řeckého typu
můžete nahradit plnotučným kefírem
|
2 lžíce |
|
arašídové máslo, krém
(2 lžíce)
|
30 g |
|
mražené maliny
|
4 lžíce |
Postup přípravy
-
Ovesné vločky uvařte ve vodě na řidší kaši. (Ideální je nechat vločky před vařením přes noc fermentovat, oves ale neobsahuje moc potřebných pro rozklad antinutričních látek, proto je dobré přidat trochu pohanky nebo třeba žitného kvasu.)
-
Plotýnku ještě nevypínejte, ale do kaše hodně rychle a intenzivně zakvedlejte vejce (aby nevznikly cucky) a ještě krátce povařte.
-
Teprve teď kastrůlek sundejte z plotýnky a do už husté kaše vmíchejte trochu jogurtu nebo kefíru.
-
Kaši ozdobte arašídovým máslem a malinami a podávejte.
Makronutrienty
45%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 387 kJ | 2 003 kJ |
| Kalorická hodnota | 92,6 kcal | 479 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8 g
2,1 g |
41,4 g
10,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,8 SVJ | 4,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,06 g
1,2 g |
26,2 g
6,22 g |
| Bílkoviny | 4,66 g | 24,1 g |
| Sůl | 0,124 g | 0,643 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
