Mrkvový salát s jablky

Účastní se soutěže: Spolu u stolu

Hlasuj pro recept

20m
5 porcí
jednoduché

Potřebné suroviny

Salát
mrkev Načítám...	500 g
jablka Načítám...	500 g
citrón Načítám...	1 kus
cukr moučka Načítám...	3 lžíce

Postup přípravy

Mrkev oloupeme, jablka zbavíme jadřinců. Nastrouháme na hrubém struhadle.

Přidáme šťávu z 1 citronu a cukr. Dobře promícháme.
Množství citronu a cukru je potřeba upravit podle chuti. Záleží především na tom zda máme sladká nebo kyselá jablka.
Množství citronu a cukru je potřeba upravit podle chuti. Záleží především na tom zda máme sladká nebo kyselá jablka.
Množství citronu a cukru je potřeba upravit podle chuti. Záleží především na tom zda máme sladká nebo kyselá jablka.
Množství citronu a cukru je potřeba upravit podle chuti. Záleží především na tom zda máme sladká nebo kyselá jablka.
Mrkev oloupeme, jablka zbavíme jadřinců. Nastrouháme na hrubém struhadle.

Přidáme šťávu z 1 citronu a cukr. Dobře promícháme.
Množství citronu a cukru je potřeba upravit podle chuti. Záleží především na tom zda máme sladká nebo kyselá jablka.
Množství citronu a cukru je potřeba upravit podle chuti. Záleží především na tom zda máme sladká nebo kyselá jablka.
Množství citronu a cukru je potřeba upravit podle chuti. Záleží především na tom zda máme sladká nebo kyselá jablka.
Množství citronu a cukru je potřeba upravit podle chuti. Záleží především na tom zda máme sladká nebo kyselá jablka.

Makronutrienty

tuky 2%

sacharidy
93%

bílkoviny
5%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	217 kJ	476 kJ
Kalorická hodnota	52 kcal	114 kcal
Sacharidy z toho cukry	13,2 g 5,7 g	28,9 g 12,5 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,32 SVJ	2,89 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	0,311 g 0,065 g	0,682 g 0,142 g
Bílkoviny	0,664 g	1,45 g
Sůl	0,137 g	0,3 g

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte

Hlasuj pro recept

Marcela Šlehofrová - Vaříme bez tuku

Web

Před několika lety jsem byla nucena z důvodu onemocnění slinivky břišní v rodině, zcela změnit jídelníček a způsob přípravy jídel. Zaměřila jsem se na úpravu receptů běžných jídel tak, aby obsahovala co nejméně tuku a přitom chutnala stejně, podobně nebo dokonce ještě lépe než při běžné přípravě. Tento postup se osvědčil a již několik let vařím podle těchto zásad. Jak šel čas, zjistila jsem, že některá jídla jsou dobrá a všichni se po nich cítíme lépe než dřív. Abych nezapomněla recept, tak jsem si ho zapsala. A pak další a další. Najednou mě to začalo bavit, tak jsem pár receptů a fotografií zveřejnila, pár receptů dala známým a čekala jsem na ohlasy. Ohlasy byly pozitivní, chutnalo jim. Vzpomněla jsem si, jak jsem si zpočátku nevěděla rady co vařit a hlavně jak to vařit. Informací bylo zoufale málo. A byl tady nápad vydat kuchařku. Recepty by mohly být inspirací pro ty, kteří buď z důvodu onemocnění slinivky břišní nebo žlučníku musí dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku nebo pro ty, co prostě chtějí jen žít zdravěji a třeba shodit nějaké to kilo.

Hlasuj pro recept

20m
5 porcí
jednoduché

Makronutrienty

tuky 2%

sacharidy
93%

bílkoviny
5%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	217 kJ	476 kJ
Kalorická hodnota	52 kcal	114 kcal
Sacharidy z toho cukry	13,2 g 5,7 g	28,9 g 12,5 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,32 SVJ	2,89 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	0,311 g 0,065 g	0,682 g 0,142 g
Bílkoviny	0,664 g	1,45 g
Sůl	0,137 g	0,3 g