- 1h
- 12 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
Korpus | |
---|---|
ořechy vlašské mleté
|
115 g |
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
kokosový olej
|
2 lžíce |
mrkev
nastrouhat najemno
|
250 g |
bílý jogurt
|
2 lžíce |
ovesná mouka
|
175 g |
muškátový ořech mletý
|
1 g |
skořice mletá
|
1 lžička |
zázvor sušený mletý
|
1 lžička |
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 kusu |
soda jedlá
|
1 lžička |
cukr třtinový
|
50 g |
prášek proteinový, vanilka
Myprotein
|
30 g |
Náplň | |
tvaroh měkký, vanička
|
2 kusy |
cukr třtinový
|
3 lžíce |
vaječný bílek
vyšlehat
|
1 kus |
kokosový olej
|
1 lžíce |
Posypka | |
ořechy vlašské
nasekat
|
40 g |
Postup přípravy
-
Smíchejte vejce, kokosový olej, nastrouhané ořechy a mrkev, protein, tř.cukr a jogurt. Poté postupně vmíchejte mouku smíchanou s kypřicím práškem, jedlou sodou, nastrouhaným muškátovým oříškem, skořicí a zázvorem, tak aby vzniklo hladké těsto.
-
Dortovou formu vyložte pečicím papírem, vlijte těsto a dejte do rozehřáté trouby na 180 °C. Pečte asi 30min.
-
Mezitím si připravte náplň. V míse vymíchejte dohladka tvaroh, bílek a tř.cukr. Po rozpuštění cukru postupně přimíchejte kokosový olej.
-
Korpus po vychladnutí překrojte podélně na dvě části. Promažte ho vyšší vrstvou krému a poté celý dort omažte krémem ze všech stran. Boky obsypte nahrubo mletými ořechy.
-
Před krájením musí dort být nejméně 10 hodin v chladu.
Makronutrienty
45%
26%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 910 kJ | 1 122 kJ |
Kalorická hodnota | 218 kcal | 268 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
18 g
7,92 g |
22,2 g
9,76 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,8 SVJ | 2,22 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,8 g
3,82 g |
14,6 g
4,71 g |
Bílkoviny | 10,2 g | 12,6 g |
Sůl | 0,461 g | 0,568 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů