Mrkvovo - cuketkové nudličky s rajčinkovo - bazalkovým pestom
Stačí len mixnúť a máme hotovo :)
Postup přípravy
-
Mrkvu očistíme a škrabkou / strojčekom / akokoľvek z nej spravíme nudličky. Cuketu len umyjeme, nešúpeme a zopakujeme ten istý postup ako u mrkvi.
-
V hrnci si necháme zovrieť vodu, zeleninové nudle dáme do misy a sitka, prelejeme ich, zakryjeme a necháme tak 10-15min, podľa toho, či chceme nudle viac chrumkavé alebo naopak mäkšie.
-
Kešu oriešky si môžeme nechať vo vode chvíľku zmäknúť. Všetky ingrediencie spolu pomixujeme. Pesto je výborné, hodí sa aj ako zeleninová paštika na pečivo .
-
Kto by sa bál, že ho takéto jedlo nezasýti, opak je pravdou :).vždy je samozrejme možné dať zeleninky viac a potom bude viac aj nudličiek
Makronutrienty
tuky
49%
49%
sacharidy
36%
36%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 690 kJ | 2 347 kJ |
| Kalorická hodnota | 165 kcal | 561 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,83 g
2,69 g |
33,4 g
9,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,983 SVJ | 3,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
2,11 g |
45,9 g
7,18 g |
| Bílkoviny | 4,05 g | 13,8 g |
| Sůl | 0,317 g | 1,08 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
