Tento jednoduchý LC slaný koláč můžete upéct v různých variantách - kombinace sýrů a zeleniny. Tato varianta nízkosacharidového koláče je s cibulí a pórkem. Nebojte se improvizovat :). Nebojte se vyzkoušet lupinovou mouku - dobře se z ní peče a navíc je oproti oříškovým moukám levná.
Postup přípravy
-
Těsto - korpus - z uvedených surovin vypracujeme těsto. Já jsem vše dala do sekáčku - lze požít i mixér. Těsto jsem namačkala rukou namočenou ve studené vodě do koláčové formy o průměru 22cm. Předpekla jsem 15min v troubě při teplotě180 stupňů.
-
Nádivka - na sádle jsem osmažila nakrájenou anglickou, přidala česnek a lehce jej osmahla, následně jsem přidala cibuli a osmažila do zlatava a nakonec ještě pórek a opět lehce osmahla.
-
V míse jsem smíchala sýr, tvaroh, vejce a okořenila, přidala osmahnutou cibulí s pórkem. Vzniklou směs jsem navrstvila na předpečený korpus. Pekla jsem na 180 st. cca 20minut.
Makronutrienty
44%
22%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 915 kJ | 1 659 kJ |
| Kalorická hodnota | 219 kcal | 396 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,08 g
2,33 g |
14,7 g
4,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,808 SVJ | 1,47 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,9 g
9,77 g |
28,9 g
17,7 g |
| Bílkoviny | 12,3 g | 22,3 g |
| Sůl | 0,751 g | 1,36 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
