Dneska vám chci dát tip na snadnou, výživnou večeři, kterou si dáte, když třeba celý den vyvádíte někde u vody a večer přijde takový hlad, že byste snědli partnera a spolubydlícího si dali jako zákusek (můj častý stav).
- 1h:15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí stehna
|
350 g |
|
sezamový olej
|
1 lžička |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
kořenicí směs grilovací koření
|
1 lžička |
|
rajčata cherry
|
8 kusů |
|
bulgur
|
100 g |
|
olivy černé
|
10 kusů |
|
rajčata sušená
|
20 g |
Postup přípravy
-
Nejdřív si udělám „kašičku“ z oleje, trošky vody, chili omáčky a koření. Pořádně tím potřu kuře, hodím ho do pekáčku a rajčata na půlky ledabyle poházím na toho nebožáka (teda na jeho nohy). Peču při 180 cca stupních, dokud kůžička nebude krásně zlatá – občas můžu přelívat šťávou, co se vypeče.
-
Když už se ta kýžená chvíle blíží, uvařím bulgur (hodně náročné – hodit do osolené vroucí vody a občas zamíchat) a nakrájím si rajčata a olivy na drobno, které pak přihodím (v Kauflandu se kdyžtak dá koupit už i hotová verze:-)).
Makronutrienty
46%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 575 kJ | 1 913 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 457 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,4 g
1,26 g |
47,8 g
4,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,44 SVJ | 4,78 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,5 g
0,731 g |
11,6 g
2,43 g |
| Bílkoviny | 13,2 g | 44,1 g |
| Sůl | 1,08 g | 3,6 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
