Na křupavé zeleninové chipsy se hodí hrubozrnná sůl, smíchaná třeba s rozmarýnem, sušeným česnekem...nebo prostě s kořením které máte rádi. A můžete si k tomu dát nějaký dip, třeba z kysané smetany. Ale to jsem ani nestihla, jak rychle zmizely. Po pravdě jsem je snědla ještě při focení...
- 1h
- 10 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
mrkev
|
3 kusy |
|
celer
|
2 kusy |
|
petržel kořenová
|
1 kus |
|
červená řepa
|
3 kusy |
|
brambory konzumní pozdní
|
3 kusy |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
kořenicí směs italské koření
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Základem je nakrájet zeleninu - já jsem kombinovala celer, mrkev a petržel - na úplně tenounké plátky (díky Ježíšku za ten super nový ostrý nůž!). Tyto plátky rozprostřeme na plech. Pokapeme olivovým olejem a pečeme až jsou křupavé a zlatavé.
-
Hotové posypeme kořením se solí. Pokud chceme konzumovat později tak nesolíme! Jinak křupavé plátky zvlhnou.
Makronutrienty
83%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 206 kJ | 583 kJ |
| Kalorická hodnota | 49,2 kcal | 139 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,6 g
3,06 g |
30 g
8,66 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,06 SVJ | 3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,551 g
0,093 g |
1,56 g
0,264 g |
| Bílkoviny | 1,55 g | 4,38 g |
| Sůl | 0,227 g | 0,644 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
