Žihľavové lievance s dipom z medvedieho cesnaku
Žihľavy sú priam nadupané železom a majú schopnosť čistiť krv. Najideálnejšie je zbierať mladé rastliny alebo najvyššiu časť s mladými lístkami.
Postup přípravy
-
Opláchneme a osušíme žihľavové lístky. Jemne ich posekáme.
-
Do misky vyklepneme vajcia, osolíme, okoreníme, pridáme kyslú smotanu, múku s práškom do pečiva, prelisovaný cesnak, rozpustené maslo a dôkladne premiešame. Nakoniec vmiešame posekanú žihľavu. Na panvicu kvapneme trochu oleja a smažíme malé lievančeky.
-
Ricottu vyklopíme do mištičky a primiešame pokrájaný medvedí cesnak. Podľa chuti pridáme korenie, soľ a citrónovú šťavu.
-
Pripravené exkluzívne pre časopis Bylinky revue.
Makronutrienty
tuky
52%
52%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 126 kJ | 729 kJ |
| Kalorická hodnota | 269 kcal | 174 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12 g
0,723 g |
7,79 g
0,468 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,2 SVJ | 0,779 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,7 g
6,45 g |
14,1 g
4,18 g |
| Bílkoviny | 7,8 g | 5,05 g |
| Sůl | 1,79 g | 1,16 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
