CUKETOVÉ KROKETY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Danula

Účastní se soutěže: Grilovací sezóna

CUKETOVÉ KROKETY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Tyhle nezbedné zelené kuličky se od prvního okamžiku staly oblíbeným zpestřením našeho jídelníčku.

A protože je v nich naše oblíbená cuketa a taky spousta sýra, jedna várka už u nás prostě není reálná...

Postup přípravy

  1. 1 středně velká cuketa (najemno nastrouhat i se slupkou, nechat chvilku "vyplakat" a pak slít přebytečnou tekutinu), 1 lžička soli, 1/2 lžičky mletého pepře, 3 stroužky česneku (prolisovat), 1 vejce, 100g tvrdého sýra (najemno nastrouhat), 4 lžíce strouhanky, 3 lžíce hladké mouky.

  2. Vše smíchat, vlhkýma rukama tvořit menší kuličky, obalit v trojobalu a smažit ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Hotové nechat na papírové utěrce, aby odsála přebytečný tuk.

    Kroketky jsou výborné se zeleninovým salátem a nějakým super dresinkem nebo třeba s bramborovou kaší.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte