Přes jejich malou velikost jsou semena chia mezi nejvýznamnější potraviny na planetě.Jsou naplněny s vlákninou, bílkovinami, omega-3 mastnými kyselinami a různými mikroživinami. Chia semena mají vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají chránit jemné tuky v semenech. Mají také různé přínosy pro zdraví. Téměř všechny sacharidy v chia semenách jsou vlákniny. To jim dává schopnost absorbovat 10-12 násobek jejich hmotnosti ve vodě. Chia semena jsou vysoce kvalitní bílkoviny, mnohem vyšší než většina rostlinných potravin. Protein je nejvíce příznivý makroživý prostředek pro úbytek váhy a může drasticky snížit chuť k jídlu a chuť.
- 10m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
kakaový prášek nepražený
|
20 g |
|
chia semínka
|
10 g |
|
vločky ovesné
|
15 g |
|
mléko rostlinné
|
120 ml |
|
banány
|
2 kusy |
|
maca, prášek
|
4 g |
|
baobab prášek
|
4 g |
Postup přípravy
-
Do Vašeho mixéru přidejte všechny ingredience, ale jako první přidejte tekutinu, aby se zbylé suché ingredience nepřilepili ke dnu mixéru a mixujte do hladka. Přidejte více tekutiny v případě potřeby. Z tohoto receptu dostanete zhruba 200 ml velký shake.
Makronutrienty
79%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 452 kJ | 1 684 kJ |
| Kalorická hodnota | 108 kcal | 403 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,7 g
9,09 g |
81,1 g
33,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,17 SVJ | 8,11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,63 g
0,709 g |
9,8 g
2,65 g |
| Bílkoviny | 3,2 g | 11,9 g |
| Sůl | 0,037 g | 0,138 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
