Cibulový koláč, což je skutečně oblíbená věc, se dá vytvořit krásně i bez mouky - lowcarb (nízkosacharidově).
Děkujeme Tereze Kubešové za recept :),
Více inspirace na Instagramu www.instagram.com/keto.chytre
- 25m
- 1 kus
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Omeleta | |
|---|---|
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
olivový olej
|
0,5 lžičky |
| Navrch | |
|
cibule
|
100 g |
|
slanina anglická
|
100 g |
|
lučina
raději kozí
|
100 g |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
olivový olej
|
1 lžička |
| Salát | |
|
směs listových salátů
|
2 hrsti |
|
olivový olej
|
0,5 lžičky |
|
avokádo
|
1 kus |
|
ořechy pekanové
|
20 g |
Postup přípravy
-
Nejprve si udělám klasickou omeletu ze svou vajec. Nechám ji chvilkou vychladnout a namažu kozí Lučinou - kozí mléčné výrobky mají méně laktózy a navíc je pro nás tato laktóza i lépe stravitelná. Lučinu posypu sušeným česnekem.
-
Na dostatku oleje nechám cibuli na proužky úplně zezlátnout, pak přihodím slaninu na kostičky a nechám doškvařit. Slaninu s cibulí umístím na omeletu a nechám v troubě na 180°C zapéct tak 10-15 minut.
-
Nezapomínejte na salát:
▫️směs listových salátů
▫️olivový olej
▫️avokádo
▫️pekanové ořechy
Makronutrienty
17%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 883 kJ | 5 937 kJ |
| Kalorická hodnota | 211 kcal | 1 419 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,31 g
1,64 g |
35,7 g
11 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,531 SVJ | 3,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19 g
5,67 g |
128 g
38,1 g |
| Bílkoviny | 6,53 g | 43,9 g |
| Sůl | 0,439 g | 2,95 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
