Moje první LC cibulačka. Už tolikrát jsem ji chtěla vyzkoušet a ani nevím proč na to nikdy nedošlo. Samozřejmě jsem si ji udělala po svém, asi tak jako všechno moje vaření:))
- 20m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
cibule
|
4 kusy |
|
máslo čerstvé
|
2 lžíce |
|
voda
|
2 litry |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
2 špetky |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
ocet vinný bílý
|
1 lžíce |
|
bobkový list celý sušený
|
3 kusy |
| Navrch | |
|
vuřt, buřt, špekáček
|
100 g |
|
vajíčka
|
4 kusy |
Postup přípravy
-
4 hodně velké cibule na kolečka osmahnout na másle do zlatova. Zalít vodou (asi 2l) a ještě chvíli povařit. Na dochucení jsem použila sůl, pepř, chilli, cca lžíce bílého vinného octa a bobkový list.
-
Jednu větší naběračku polévky jsem rozmixovala a přidala zpátky. Na pánvi osmahla špekáček (kdybych měla, dala bych asi spíš šunku). Místo toustíku volské oko, no a na sýr jsem úplně zapomněla, tak příště.
Makronutrienty
tuky
46%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 136 kJ | 908 kJ |
| Kalorická hodnota | 32,5 kcal | 217 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,22 g
0,533 g |
8,16 g
3,57 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,122 SVJ | 0,816 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,4 g
0,885 g |
16 g
5,92 g |
| Bílkoviny | 1,61 g | 10,8 g |
| Sůl | 0,386 g | 2,58 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
