Brokolice s máslem, uvařená pěkně do křupava, je snad moje nejoblíbenější low carb příloha. Je levná, univerzální a příprava zabere jen několik minut.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Postup přípravy
-
Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky. Do varu přivedeme cca 1 litr vody, osolíme 1 lžičkou soli. Jakmile se voda vaří, vhodíme brokolici a rychle ji spaříme. Brokolice by měla být ovařená, ale stále křupavá.
Scedíme, promícháme a zjemníme máslem. Můžeme podávat.
Makronutrienty
tuky 28%
sacharidy
51%
51%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 248 kJ | 652 kJ |
| Kalorická hodnota | 59,3 kcal | 156 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,31 g
1,62 g |
16,6 g
4,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,63 SVJ | 1,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,44 g
1,96 g |
9,04 g
5,15 g |
| Bílkoviny | 2,71 g | 7,13 g |
| Sůl | 1,14 g | 3 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
