Brokolice s máslem, uvařená pěkně do křupava, je snad moje nejoblíbenější low carb příloha. Je levná, univerzální a příprava zabere jen několik minut.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
brokolice
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
2 oříšky |
|
sůl
|
1 lžička |
|
rybí filé
|
300 g |
|
česnek
|
4 stroužky |
Postup přípravy
-
Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky. Do varu přivedeme cca 1 litr vody, osolíme 1 lžičkou soli. Jakmile se voda vaří, vhodíme brokolici a rychle ji spaříme. Brokolice by měla být ovařená, ale stále křupavá.
Scedíme, promícháme a zjemníme máslem. Můžeme podávat.
Makronutrienty
tuky
16%
sacharidy
32%
32%
bílkoviny
53%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 269 kJ | 1 129 kJ |
| Kalorická hodnota | 64,4 kcal | 270 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,62 g
1,03 g |
19,3 g
4,32 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,462 SVJ | 1,93 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,27 g
1,25 g |
9,52 g
5,24 g |
| Bílkoviny | 7,7 g | 32,3 g |
| Sůl | 0,796 g | 3,33 g |
Alergeny
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
