Bravčová kotleta s krúpami
Krúpy sú proste mňam a tiež zdravé!
Postup přípravy
-
Kotletu naklepeme, dáme ľubovoľné korenie, ako sme zvyknutí, a prudko opečieme z oboch strán. Súčasne uvaríme krúpy podľa návodu, čo je zhruba 20 min., netrvá to dlho. V ďalšom kastróle na olivovom oleji osmahneme nadrobno nakrájanú cibuľu, potom k nej pridáme nakrájanú žltú a červenú papriku a strúhanú mrkvu. Môžeme dochutiť soľou, korením, takisto rôznym zeleninovým korením.
-
Chvílinku podusíme, aby zelenina nebola úplne surová, ale ani úplne mäkká, vypneme a nasypeme nakrájaný pór, petržlen, pažítku a scedené a studenou vodou prepláchnuté krúpy. Zamiešame a dobrota je na svete. Túto prílohu možno jesť aj bez mäsa, treba len posypanú syrom. Je to proste dobrota. :)))))
Makronutrienty
27%
49%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 630 kJ | 4 537 kJ |
| Kalorická hodnota | 151 kcal | 1 084 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,5 g
0,918 g |
104 g
6,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,45 SVJ | 10,4 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,76 g
18 g |
55,9 g
130 g |
| Bílkoviny | 7,02 g | 50,6 g |
| Sůl | 0,318 g | 2,29 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
