Kaiserky, žemle z ricotty sú veľmi dobré a vláčne. Namiesto ricotty možno použiť tučný tvaroh. Keď už pečiete, urobte si dvojnásobnú dávku, ak je viac stravníkov :)
Postup přípravy
-
Všetko zmiešame a necháme hodinu odležať.
-
Potom z cesta vytvarujeme 4 bochníčky, narežeme do kríža, potrieme vajcom a posypeme sezamom (makom, soľou...). Pečieme 1 hodinu (naozaj) na 160 °C.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 874 kJ | 1 087 kJ |
| Kalorická hodnota | 209 kcal | 260 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,41 g
0,402 g |
6,72 g
0,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,541 SVJ | 0,672 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,3 g
5,87 g |
19,1 g
7,29 g |
| Bílkoviny | 12,2 g | 15,1 g |
| Sůl | 1,58 g | 1,97 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
