Puding z cmaru
Naháňa vás rovnako ako mňa chuť na niečo sladké, ale neradi by ste si svoju postavu pokazili zmrzlinou alebo zákuskom. Potom som pre vás pripravila dezert na spôsob panna cotty. Oproti nej je však veľmi ľahký a nemusíte sa báť ani prílišného množstva tuku zo smotany alebo vajec a ani veľkého množstva cukru, pretože je puding dosladený len jednou lyžičkou medu. Navyše môžete využiť sezónne ovocie, čo sú pre toto obdobie maliny, jahody, čučoriedky, nektárinky alebo broskyne.
Postup přípravy
-
Do kastrólika dajte plátok želatíny a vody a zľahka zohrejte (nevariť!).
-
Pridajte lyžičku medu. Postupne za stáleho miešania prilievajte cmar, aby sa želatína nezrazila.
-
Zmes nalejte do pohárika a nechajte (najlepšie cez noc) vychladiť.
-
Puding ozdobte vychladnutými malinami, ktoré zvarte s lyžičkou cukru a trochou vody.
Makronutrienty
4%
74%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 261 kJ | 570 kJ |
| Kalorická hodnota | 62,4 kcal | 136 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,2 g
5,6 g |
24,4 g
12,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,12 SVJ | 2,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,612 g
0,413 g |
1,33 g
0,901 g |
| Bílkoviny | 3,42 g | 7,45 g |
| Sůl | 0,146 g | 0,318 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů