Pohánkovo-maková torta s jablkami
Vláčna, ľahká a samými prospěšnými látkami nabitá torta !
Postup přípravy
-
8 lyžíc ľanového semienka zalejeme teplou vodou, necháme 10 minút odležať a rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu. Pridáme 6 lyžíc cukru, 300g pohánkovej múky (odporúčam značku Šmajstrla, je z ČR a naozaj kvalitná), 8 lyžíc nemletého máku, prášok do pečiva, 3 lyžice slnečnicových semienok, 3-6 (záleží na veľkosti) na kocky nakrájaných jablák a cca 100-200 ml tekutiny (cmaru, či ovseného popr. iného mlieka) a premiešame.
-
Nalejeme do tortovej formy, poukladáme na plátky nakrájanými jablkami a dáme piecť na cca 180°C. Pečie sa dlho tj. 45-60 min. Ešte horúcu tortu posypeme strúhanou čokoládou.
Makronutrienty
tuky
16%
16%
sacharidy
72%
72%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 867 kJ | 1 022 kJ |
| Kalorická hodnota | 207 kcal | 244 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
32,9 g
7,65 g |
38,7 g
9,02 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,29 SVJ | 3,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,09 g
0,92 g |
8,36 g
1,08 g |
| Bílkoviny | 5,51 g | 6,49 g |
| Sůl | 0,507 g | 0,598 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
