PERFEKTNÉ CHILLI
Všetci ruku hore, kto milujú chilli. Nie vážne, naozaj všetci ruky hore!
A teraz všetci ruky hore, kto milujú variť pokrmy, ktoré vyžadujú iba nakrájanie ingrediencií, okorenenie, privedenie k varu a možnosť na to zabudnúť na nejaký čas?
Tak to som si myslela. My všetci to milujeme! Takže prosím, dajte šancu tomuto receptu, pretože je perfektný pre tie dni, kedy potrebujete prísť s niečím výborným, ale rozhodne nemáte čas na to stáť neustále v kuchyni.
Má perfektné množstvo pálivosti, skvelú chuť a je vlastne úplné.
A ja Vám prisahám, že si ho zamilujete.
Postup přípravy
-
S týmto receptom je to veľmi jednoduché – z hríbov a 1l vody pripravte hríbový vývar. Všetko nakrájajte, predhrejte veľký hrniec na stredne vysokom plameni s dvoma polievkovými lyžicami masla, ktoré nechajte rozpustiť a najskôr pridajte cibuľu a cesnak. To varte 3 minúty a následne pridajte všetko, vrátane korenia. Dôkladne zamiešajte, priveďte k varu, následne znížte na stredný plameň, prikryte pokrievkou a nastavte si časovač na 1 hodinu a 30 minút. Ale samozrejme nezabudnite z času na čas svoje chilli zamiešať. Po 1 hodine a 30 minútach zložte pokrievku a varte ďalších 30 minút, aby sa chilli poriadne zahustilo.
-
A to je všetko! Jednoduché, však? Podávajte s čímkoľvek chcete, máte radi či po čom túžite.
-
Od ryže po zemiaky, tortilly, nachos, čokoľvek, čo máte radi. Ja som to len skĺbila s tortillami a vytvorila na panvici výborné enchiladas s viac chilli v miske ako dip či k jedlu samo o sebe.
-
Ako urobiť enchiladas? Naplňte tortillu 3-4 polievkovými lyžicami chilli, prehnite a umiestnite do predhriatej nepriľnavej panvice, kde ju na strednom plameni budete z oboch strán smažiť dozlatohneda alebo 3-4 minúty.
Makronutrienty
3%
80%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 150 kJ | 530 kJ |
| Kalorická hodnota | 35,8 kcal | 127 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,27 g
1,46 g |
25,7 g
5,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,727 SVJ | 2,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,291 g
0,028 g |
1,03 g
0,1 g |
| Bílkoviny | 1,51 g | 5,32 g |
| Sůl | 0,368 g | 1,3 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
