Príloha v štýle "šetríme jedlom", zvyšok mrkvy a stredy listov (rebrá) karfiolu na masle so smotanou.
Ďakujeme Vére Kolenatej za skvelý recept :)
Postup přípravy
-
Mala som cca 200g bravčového stehna nakrájané na päť kúskov, naklepané a osolené. 2 lyžice mandľovej múky + 2 lyžice lahôdkového droždia. To som zmiešala a v tom mäso obalila, suchú zmes som ešte na mäso trochu pritlačila. (Stačila by aj len mandľová múka, ja mám rada LSD, tak som použila mix oboch.) Obalené rezne potom tesne pred vložením na panvicu do rozohriateho masla s olejom som pretiahla rozšľahaným vajcom a usmažila.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
62%
62%
sacharidy
4%
4%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 351 kJ | 2 419 kJ |
| Kalorická hodnota | 323 kcal | 578 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,81 g
0,755 g |
3,24 g
1,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,181 SVJ | 0,324 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
28,3 g
7,63 g |
50,7 g
13,7 g |
| Bílkoviny | 15,6 g | 28 g |
| Sůl | 1,87 g | 3,35 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
