Mechová torta - LC
Efektný a veľmi dobrý lowcarb dezert, napríklad na Veľkú noc... Ďalšie recepty môžete sledovať aj tu: https://www.instagram.com/p/CccfFF-sqVe/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Postup přípravy
-
4 vajíčka si rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky a zvyšné 4 vajíčka dáme do mixéra, k nim mlieko a rozmrazený, vyžmýkaný špenát, pár kvapiek vanilkovej arómy, citrónovú kôru a šťavu. Rozmixujeme do jemnej hmoty.
-
V mise si zmiešame všetky múky, sódu, prášok do pečiva a nalejeme špenátovú hmotu, zamiešame. Z oddelených bielkov vyšľaháme tuhý sneh so štipkou soli. Vzniknuté cesto je celkom hutné, takže som ho zľahka rukami rozprestrela na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme na 170 stupňov a skúšame špajdľou. (Presný čas som nestopovala, ale povedala by som tak 15 minút)
-
Tvaroh a smotanu vymixujeme do pevného krému, ochutíme vanilkou a osladíme čakankou.
-
Po upečení korpus zrežeme a odrezanú časť rozdrvíme. Na spodnú časť korpusu nanesieme krém, posypeme rozdrvenou hmotou a dozdobíme podľa vašej fantázie.
Makronutrienty
55%
20%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 896 kJ | 1 309 kJ |
| Kalorická hodnota | 214 kcal | 313 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,42 g
2,86 g |
9,37 g
4,18 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,642 SVJ | 0,937 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,6 g
6,08 g |
25,7 g
8,88 g |
| Bílkoviny | 8,24 g | 12 g |
| Sůl | 0,279 g | 0,408 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
