Maková bezlepková torta
Maková torta je ideálna maškrtka pre akékoľvek ročné obdobie. Naviac je to zdravá verzia bez múky, a teda je vhodná aj pre celiatikov.
Postup přípravy
-
Z bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh. Vo väčšej mise premiešame mak s kypriacim práškom. Vyšľaháme žĺtka s medom (cukrom), pridáme roztopené a vychladnuté maslo, mlieko, jogurt a mak. Dôkladne premiešame. Na záver zľahka vmiešame vyšľahané bielka. Masu vylejeme do okrúhlej tortovej formy s priemerom 28 cm a pečieme cca 180ºC približne 40 minút. Skúškame špáratkom.
-
Vyšľaháme si šľahačku s vanilkovým cukrom, v druhej miske zmiešame ostatné suroviny a postupne do tejto zmesi zľahka vmiešame aj šľahačku. Dáme stuhnúť do chladničky.
-
Korpusy som piekla 2, každý som prerezala na polovicu. Spodnú časť natrieme jahodovým džemom, navrstvíme ovocie, potrieme krémom a postup opakujeme. Na vrch a boky dáme zvyšok krému a dozdobímeDobrú chuť
Makronutrienty
53%
29%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 170 kJ | 1 994 kJ |
| Kalorická hodnota | 280 kcal | 477 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,7 g
8,18 g |
21,6 g
13,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,27 SVJ | 2,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23 g
11,2 g |
39,2 g
19,1 g |
| Bílkoviny | 7,36 g | 12,5 g |
| Sůl | 0,196 g | 0,335 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
