Čalamádu si urobíme z toho, čo záhradka ponúka a čo máme radi. Je veľmi dobrá hneď po zmiešaní :).
Postup přípravy
-
Zeleninu si nakrájame na robote na rezance, veľké slzičky alebo ručne na kocky - ako má kto rád.
-
Vložíme najlepšie do veľkého vedra a pridáme všetko korenie. Dobre premiešame a necháme aspoň 2 hodiny postáť.
-
Pripravíme si umyté poháre so skrutkovacími viečkami - asi 5 kusov. Do nich natlačíme zeleninu - ochutnajte aká je dobrá :), zalejeme pustenou šťavou a uzavrieme viečkom.
-
Sterilizujeme 15 minút na 75 °C, nie viac, rozvarila by sa. Ešte horúce poháre obraciam dnom nahor, po vychladnutí odkladám do špajzy :).
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
14%
14%
sacharidy
79%
79%
bílkoviny
7%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 286 kJ | 2 668 kJ |
| Kalorická hodnota | 68,4 kcal | 638 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,4 g
7,48 g |
115 g
69,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,24 SVJ | 11,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,18 g
0,176 g |
20,3 g
1,64 g |
| Bílkoviny | 1,04 g | 9,72 g |
| Sůl | 2,18 g | 20,3 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
