Pečená krkovička s hermelínovým salátem
Výborný a vydatný oběd :)
Postup přípravy
-
Krkovičku si nakrájím, posolím, okořením, přidám kmín, 3 pl oleje a nechám odpočívat v pekáčku přes noc, potom už jen přidám vodu 100 ml a pomalu na 160 °C peču přikryté 50 minut, maso potom otočím, přidám na 200 °C, odkryji, nastrouhám 5 stroužků česneku a dopeču tak ještě 10 minut.
-
Recept na výborný hermelínový salát ➡️ 2 hermelíny si nakrájím na kostky, taktéž si nakrájím na kostky červenou cibulku, zavařenou kapiu, feferonku, protlačím 2 uvařená vajíčka natvrdo, 3 pl kysané smotany, 2 pl majonézy, sůl, mletý černý pepř a 50 ml nálevu z kapie.
-
Promíchám a nechám v lednici trochu odstát, salát je opravdu výborný, vhodný jako příloha, nebo jen tak s pečivem.
Makronutrienty
tuky
61%
61%
sacharidy
6%
6%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 148 kJ | 5 172 kJ |
| Kalorická hodnota | 274 kcal | 1 236 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,54 g
0,776 g |
11,4 g
3,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,254 SVJ | 1,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,1 g
4,3 g |
109 g
19,4 g |
| Bílkoviny | 12,7 g | 57,1 g |
| Sůl | 1,56 g | 7,01 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
