Melounový salát

0 hodnocení

10m
1 porce
jednoduché

Věděli jste, že meloun je zelenina? Pokud ne, tak tomu opravdu tak je! Meloun je především skvělý k osvěžení v horkých letních dnech. Mohla bych ho jíst denně. Nemusíte ho jíst ale jen samotný. Dá se skvěle zkombinovat například s šunkou nebo okurkou, která je podobné konzistence.

Postup přípravy

Nejprve si připravte balzamikovou redukci tím způsobem, že svaříte balzamikový ocet s cukrem a přidáte do něj pepř a olivový olej.
Meloun si nakrájejte na stejně velké kostky jako okurku, kterou nejdříve oškrábejte a můžete jí lehce osolit.
Meloun s okurkou promíchejte přidejte nakrájenou šunku, očištěnou rukolu, lístky bazalky, opražené mandle a nakonec salát zalijte vychladlým balzamikovým dresinkem.

Zelená fazolka

Web

Cílem mého webu je přinést vám informace ze světa zdravého životního stylu, jehož účelem je především najít tu správnou rovnováhu mezi množstvím jídla, cvičení a odpočinku. Chtěla bych vyvrátit mýty spojené s hubnutím, motivovat vás, seznámit vás s prověřenými recepty k obohacení vašeho jídelníčku a přinést vám také recenze restaurací, kaváren a bister v Brně a rozhovory s více či méně známými osobnostmi.

Makronutrienty

tuky
16%

sacharidy
60%

bílkoviny
24%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	215 kJ	1 351 kJ
Kalorická hodnota	51,4 kcal	323 kcal
Sacharidy z toho cukry	6,68 g 3,72 g	42 g 23,4 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,668 SVJ	4,2 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	1,83 g 0,254 g	11,5 g 1,59 g
Bílkoviny	2,66 g	16,7 g
Sůl	0,75 g	4,71 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)