Tato dobrota je nejen skvělá, ale i za chvilku hotová.
- 30m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
med včelí
|
65 g |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
85 g |
|
máslo
|
65 g |
|
mouka mandlová z mandlových jader
|
70 g |
|
lískové oříšky
|
40 g |
|
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Čokoládu a tuk si rozpustíme ve vodní lázni a dobře promícháme, aby se ingredience spojily. V misce vyšleháme vajíčka s medem do pěny. Poté do nich zašleháme vychlazenou čokoládovou hmotu a špetičku soli.
-
Nakonec opatrně vmícháme mandlovou mouku, prášek do pečiva a nahrubo nakrájené lískové ořechy.
-
Těsto vlijeme na menší plíšek vyložený pečicím papírem a dáme do trouby předehřáté na 175 stupňů asi na 20–25 minut (zapíchneme špejli).
-
Po vyjmutí z trouby necháme vychládnout a poté rozřežeme na požadované kousky. Dobrou chuť.
Poznámka
Pokud si brownies uložíte přes noc do ledničky, čeká vás další den ještě větší lahůdka. Ale musíte to vydržet :D.
Makronutrienty
36%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 953 kJ | 1 419 kJ |
| Kalorická hodnota | 467 kcal | 339 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,8 g
6,3 g |
18,7 g
4,58 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,58 SVJ | 1,87 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
37,1 g
14,2 g |
27 g
10,3 g |
| Bílkoviny | 9,47 g | 6,88 g |
| Sůl | 0,343 g | 0,249 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
