Základní slaný cuketový koláč na plech – bez lepku, mléka a příp. i vajíček

Radka

Účastní se soutěže: Grilovací sezóna

Základní slaný cuketový koláč na plech – bez lepku, mléka a příp. i vajíček

Recept na cukeťák na slano... bez lepku, mléka a třeba i vajíček. Z jednodruhových mouk. Nejlepší je studený druhý den pěkně rozleželý...

Postup přípravy

  1. Olej nebo sádlo na vymazání zapékací nádoby 20 x 30 cm

    Tip: Libovolně můžeme dát místo majoránky např. koření na pizzu a pak přidat na kroužky rajčata či barevné papriky a těsto prosypat strouhaným sýrem - Tylžský z bochníku je naprosto skvělý a má velmi nízký obsah laktózy….

  2. Nastrouhanou cuketu prosolíme a vymačkáme, necháme cuketu dokapat na cedníku cca 1 hodinu.

  3. Přidáme nasekané bylinky, česnek, cibuli, uzeninu, vejce či rozmíchanou Hrašku a nakonec mouku s práškem do pečiva.

  4. Směs rozetřeme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě nejlépe na horký vzduch na 200°C cca 35-45 minut. Podáváme vlahé či studené s rajčatovým nebo jiným salátem.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte