Tento recept je ideální, pokud se Vám nechce trávit moc času u plotny. Všechny suroviny totiž jen připravíte, ochutíte a dáte do trouby. Za 20 minut pak přijdete k hotovému.
- 30m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
vepřová krkovice bez kosti
|
175 g |
|
cibule červená
|
0,5 g |
|
cizrna, sterilovaná
|
50 g |
|
červená paprika
|
50 g |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
rajče
|
1 kus |
|
cuketa
|
0,4 kusu |
|
lilek baklažán
|
0,6 kusu |
|
tymián čerstvý
|
1 snítka |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř
|
2 špetky |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Krkovičku osolím, opepřím, potřu trochou olivového oleje a dám na plech vystlaný pečicím papírem. Propláchnutou cizrnu dám do mísy společně s nadrobno nakrájeným lilkem, cuketou, paprikou, rajčetem a cibulkou. Osolím, opepřím a přidám tymián a olivový olej. Směs promíchám a dám na pečicí papír společně k masu. Vša dám na cca 20 minut do trouby rozpálené na 175 °C. Když mám upečeno vmíchám do zeleniny čerstvou petrželku a můžu servírovat.
Makronutrienty
tuky
48%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 531 kJ | 3 031 kJ |
| Kalorická hodnota | 127 kcal | 724 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,34 g
0,516 g |
24,8 g
2,95 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,434 SVJ | 2,48 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,86 g
2,6 g |
56,3 g
14,8 g |
| Bílkoviny | 6,38 g | 36,5 g |
| Sůl | 0,497 g | 2,84 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
