"vege pastika" aneb vegetarian ze mne nikdy fakt asi nebude, ale svačina dobra :)
#chutna #zdravastrava #zdravasvacina #doruky
#doprace #doskoly #vegetarianska #verze #cockova #pastika #vege #zemenebude #masojemaso #cervenacocka #cervenasosovica #pohanka #vlocky #portskevino #arasidovemaslo #vegetable #pate #vegetablepate #redlentils #vegetarian #buckwheat #oats #peanutbutter #healthysnack
- 1h
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Paštika | |
|---|---|
|
čočka červená
|
150 g |
|
pohanka
|
30 g |
|
ovesné vločky jemné
|
20 g |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
2 kusy |
|
cibule
|
1 kus |
|
olej řepkový
|
1 lžíce |
|
sojová omáčka
|
1 lžíce |
|
víno červené jakostní
|
100 ml |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžíce |
|
Polévka univerzální bylinkový a kořenící přípravek
|
2 lžičky |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
muškátový ořech mletý
|
1 špetka |
|
máslo arašídové
|
20 g |
| Na potření | |
|
vajíčka
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Čočku povařte ve vyvaru po dobu 15 min, na zaver vmichejte libovolne vlocky a nechte vychladnout, pohanku povařte 20 minut v mirne osolené vode (nebo pouzijte instantni poh.vlocky a zalijte je vrouci vodou v pomeru 1:3).
-
Na oleji osmahnete menší cibuli dozlatova, přidejte ostatni suroviny, projedte dohladka ponorným mixerem a dle potřeby dosolte.
-
-Rozdělte do muffinovych kosíčků (pečte radeji v muff. plechu) a pečte na 180°C 20 minut, poté potřetre rozšlehaným vejcem a dejte ještě na 5 minut dopéct.
Je moc dobrá teplá i studená:).
Makronutrienty
58%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 001 kJ | 543 kJ |
| Kalorická hodnota | 239 kcal | 130 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28 g
1,87 g |
15,2 g
1,01 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,8 SVJ | 1,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,61 g
1,38 g |
4,67 g
0,749 g |
| Bílkoviny | 11,6 g | 6,29 g |
| Sůl | 0,767 g | 0,416 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
