- 1h
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
Pomazánka | |
---|---|
cizrna, sterilovaná
|
400 g |
majonéza rostlinná
|
4 lžíce |
hořčice plnotučná
|
1 lžíce |
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžíce |
mořské řasy nori vločky
|
20 g |
koření na ryby
|
1 lžička |
paprika sladká mletá
|
1 lžička |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Nejprve si uvařte cizrnu nebo použijte kupovanou. Cizrnu přes noc namočte a druhý den, spolu s řasou nebo bylinkami, uvařte ve vodě nové. Požadované množství uvařené cizrny si přendejte do misky a nahrubo pomačkejte vidličkou. Vmíchejte rostlinnou majonézu, hořčici a citronovou šťávu. Přidejte nori vločky a dochuťte kořením. Podávejte třeba na domácím kváskovém chlebu. ❤
Makronutrienty
55%
20%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 757 kJ | 1 024 kJ |
Kalorická hodnota | 181 kcal | 245 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
19,4 g
0,963 g |
26,2 g
1,3 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,94 SVJ | 2,62 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,96 g
0,69 g |
12,1 g
0,934 g |
Bílkoviny | 7,08 g | 9,57 g |
Sůl | 0,848 g | 1,15 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 2. Korýši a výrobky z nich
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů