Tahle dobrota ve stylu šunkofleků určitě stojí za vyzkoušení. Místo uzeného masa je tam uzené tofu. Zkuste.
- 1h
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
těstoviny fleky bezvaječné
|
200 g |
|
kysané bílé zelí
|
300 g |
|
tofu uzené
|
100 g |
|
pórek
|
0,5 kusu |
|
cibule
|
1 kus |
|
vejce slepičí střední, m
|
3 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
máslo čerstvé
|
50 g |
Postup přípravy
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Mezi tím si na kousku másla osmahneme cibuli a na kolečka nakrájený pórek, přidáme nahrubo nastrouhané uzené tofu a propláchnuté kysané zelí. Chvíli společně dusíme, pak přimícháme do těstovin, zalijeme rozšlehanými vejci, okořeníme, promícháme a přendáme do zapékací formy. Zapékáme asi 20 minut, dokud vrch nezezlátne.
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
60%
60%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 581 kJ | 2 131 kJ |
| Kalorická hodnota | 139 kcal | 509 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,9 g
2,36 g |
61,9 g
8,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,69 SVJ | 6,19 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,87 g
13,3 g |
21,5 g
48,7 g |
| Bílkoviny | 5,21 g | 19,1 g |
| Sůl | 0,981 g | 3,6 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
