Jedním slovem báječný ! Určitě ale použijte mladou cuketu !
Tento salát bude skvělý nízkosacharidový (low carb) a keto oběd
Postup přípravy
-
Jednu cuketu a 2-3 mrkve nakrájíme na tenké proužky cca 7cm dlouhé. Zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl a podusíme cca 7 minut do lehce křupava (záleží na čerstvosti zeleniny, tak ji kontrolujte ať ji nerozvaříte ???? ).
-
Zeleninu dejte do talíře, zakápněte olejem, zlehounka opepřete, bohatě posypte sezamovým semínkem. Kdo chce, může ještě přidat pár lžiček tahini. Uvedené množství je na jednu porci.
Makronutrienty
tuky
24%
24%
sacharidy
52%
52%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 220 kJ | 1 273 kJ |
| Kalorická hodnota | 52,6 kcal | 304 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,79 g
1,72 g |
33,5 g
9,97 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,579 SVJ | 3,35 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,73 g
0,385 g |
15,8 g
2,23 g |
| Bílkoviny | 2,62 g | 15,2 g |
| Sůl | 1,11 g | 6,41 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
