Pekla jsem pro přátele, s kterými budeme sledovat výsledky prezidentských voleb :)
- 1h
- 100 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
hladká mouka pšeničná
|
350 g |
hladká mouka špaldová celozrnná
|
100 g |
sýr eidam 30%
|
250 g |
smetana na vaření
|
1 kus |
vajíčka
|
1 kus |
máslo
|
150 g |
tuk ztužený na pečení - Hera
|
100 g |
sůl
|
1 lžička |
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
Na potření | |
vajíčka
|
1 kus |
sezamové semínko světlé
|
2 lžíce |
sůl hrubá
|
20 g |
kmín celý
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Sýr najemno nastrouháme, přidáme ostatní a vypracujeme vláčné (už teď dobré) těsto.
-
Vyválíme plát, nakrájíme rádýlkem na tyčky asi 2x5 cm.
Potřeme vajíčkem, posypeme tím, co máme rádi.
Opatrně přeneseme jednotlivé tyčky na plech s pečícím papírem.
-
Dáme péct dozlatova asi 15 minut na 200°C.
-
Místo cihly lze dát i jiný sýr (i uzený), tuky lze zaměnit (sádlo...).
Já nedávám už žádné koření, vynikme chuť másla a sýra.
Makronutrienty
45%
19%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 415 kJ | 189 kJ |
Kalorická hodnota | 338 kcal | 45,2 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
26,8 g
0,995 g |
3,58 g
0,133 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,68 SVJ | 0,358 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,1 g
12,3 g |
2,82 g
1,65 g |
Bílkoviny | 11,6 g | 1,55 g |
Sůl | 2,86 g | 0,383 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů