Slovenská bryndzová polévka "Demikát" s vylepšovákem v podobě medvědího česneku
Pozdější nedělní, ale zato výborný oběd :)
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno, přidáme k nim oloupanou cibuli vcelku a zalejeme vodou. Polévku ochutíme mletým kmínem podle chuti, černým kuličkovým pepřem, koprem a zdravou formou vegety. Přivedeme ji k varu a vaříme, dokud brambory nezměknou.
-
Když je polévka hotová, rozdrobíme do ní bryndzu. Ochutíme ji naším domácím pestem a okyselíme citronem. Přeji dobrou chuť :)
Makronutrienty
tuky
20%
20%
sacharidy
59%
59%
bílkoviny
21%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 540 kJ | 889 kJ |
| Kalorická hodnota | 129 kcal | 212 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16 g
0,696 g |
26,4 g
1,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,6 SVJ | 2,64 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,38 g
3 g |
8,85 g
4,94 g |
| Bílkoviny | 5,6 g | 9,22 g |
| Sůl | 0,674 g | 1,11 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
