Slané cuketové muffiny budou rozhodně výbornou svačinkou nebo třeba jen perfektní chuťovkou. Zkuste je propašovat i dětem do školy, ani si nevšimnou, že snědli kousek zeleniny. :-)
- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
cuketa
|
1 kus |
|
sýr tvrdý přírodní
|
15 g |
|
šunka vepřová
|
150 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
3 stroužky |
|
mléko polotučné
|
100 ml |
|
olej
|
50 ml |
|
hladká mouka pšeničná
|
200 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
0,5 lžičky |
|
šafrán
|
1 g |
Postup přípravy
-
1väčšiu cuketu si umyjeme a postrúhame,poriadne vymačkame, pridáme tvrdý syr, šunku (lebo jemna saláma) vajíčka, cibuľu, strúčiky cesnaku, mlieko, olej, múku, kypriaci prášok, soľ, korenie a šafrán.Vsetko spolu zmiešame a naplníme do košíčkov.Pečieme pri 180° 40minut. Po upečení sú muffiny redšie,preto ich je lepšie jesť pomocou lyžičky,sú inak výborné
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
47%
47%
bílkoviny
21%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 823 kJ | 749 kJ |
| Kalorická hodnota | 197 kcal | 179 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17 g
0,866 g |
15,4 g
0,789 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,7 SVJ | 1,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,3 g
1,14 g |
10,3 g
1,04 g |
| Bílkoviny | 7,7 g | 7,01 g |
| Sůl | 1,51 g | 1,38 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
