Salát z mozzarelly a zakysané smetany – výborný

5,0 2 hodnocení

10m
1 porce
jednoduché

Tradá! Tady máte recept na opravdu vynikající a rychlý salát z mozzarelly a zakysané smetany s citronem a majoránkou. Je to naprosto dokonalá chuťová kombinace.

Postup přípravy

Mozzarellu nakrájím na plátky cca 1 cm silné. Potřu zakysanou smetanou nebo jogurtem. Citron důkladně omyji a na jemném struhadle ostrouhám část kůry - tak jednu čvrtinu citronu. Pozor , pouze opravdu jemně svrchu - bílá část je hořká. Spolu s citronovou kůrou nasekám najemno majoránku a nasypu navrch mozzarelly. Osolím, opepřím dle chuti a zastříknu šťávou z poloviny citronu.

Jídelní plán

Tým Jídelního plánu

Jídelní plán propojuje výživu, odborné poznatky a digitální nástroje tak, aby byly prakticky použitelné v běžném životě. Najdete u nás recepty s výživovými hodnotami, jídelníčky, edukaci i další nástroje, které vám pomohou lépe se orientovat ve výživě a dělat informovanější každodenní rozhodnutí. Věříme, že kvalitní informace a podpora mají být dostupné právě ve chvíli, kdy je člověk potřebuje. A hlavně – přejeme, ať vám chutná. 🙂

Makronutrienty

tuky
47%

sacharidy
16%

bílkoviny
37%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	985 kJ	2 153 kJ
Kalorická hodnota	235 kcal	515 kcal
Sacharidy z toho cukry	5,85 g 1,77 g	12,8 g 3,87 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,585 SVJ	1,28 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	17,4 g 9,85 g	38,1 g 21,5 g
Bílkoviny	13,9 g	30,4 g
Sůl	1,02 g	2,24 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich