Zdravější lowcarb varianta oblíbeného jídla.
Pokud se vám recept líbí, sledujte mě prosím i zde:
https://www.instagram.com/p/CpCeQPSLur7/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 15m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hamburger | |
|---|---|
|
maso mleté
|
600 g |
|
kořenicí směs provensálské bylinky
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
pepř černý mletý
|
0,3 lžičky |
|
sýr eidam 30%, plátky
|
50 g |
| Česnekový dip | |
|
bílý jogurt
|
150 g |
|
majonéza
|
1 lžíce |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
| Ještě | |
|
slanina anglická
(opražená dozlatova)
|
100 g |
|
rajčata
|
4 kusy |
|
ledový salát
|
4 listy |
|
cibule červená
|
1 kus |
|
nakládané kyselé okurky
|
4 kusy |
|
křen selský, kořen
|
200 g |
Postup přípravy
-
Maso si vychutíme a pomalu opečeme z obou stran, poté přidáme sýr a necháme ho rozpustit.
-
Na dip si vše si smícháme dle vlastní chuti.
Makronutrienty
tuky
46%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
35%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 598 kJ | 2 759 kJ |
| Kalorická hodnota | 143 kcal | 659 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,35 g
2,52 g |
20,1 g
11,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,435 SVJ | 2,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,4 g
4,16 g |
48,1 g
19,2 g |
| Bílkoviny | 8,04 g | 37,1 g |
| Sůl | 0,59 g | 2,72 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
