Polévka na zahřátí a bleskurychle hotová - nízkosacharidová (low carb) a moc dobrá.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
pórek
|
1 kus |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžička |
|
dýně
|
0,5 kusu |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
kurkuma mletá
|
1 špetka |
|
česnek stroužky
|
1 kus |
| Na ozdobu | |
|
zakysaná smetana
|
2 lžíce |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
pepř cayenský mletý
|
1 g |
Postup přípravy
-
Velký porek na kolečka, osmahnout na ghí, přidala jsem polovinu dýně na kostičky, sůl, pepř, kurkumu, stroužek česneku. Zalila jsem vodou, ale ne moc, aby po uvaření a rozmixování vznikla krémová polévka. Uvaříme do měkka, rozmixujeme.
-
Není tam přidána ani smetana, ani zakysanka, ta je jen na ozdobu na talíři. Dozdobila jsem pepřem z mlýnku a chilli. Zakysanku nebo smetanu ale do polévky dát můžete.
Výborná polévka z pár ingrediencí, super a ideální i pro začátečníky, je velmi jednoduchá. ????
Makronutrienty
66%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 246 kJ | 1 303 kJ |
| Kalorická hodnota | 58,7 kcal | 311 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,27 g
1,45 g |
43,8 g
7,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,827 SVJ | 4,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,31 g
22,2 g |
12,3 g
118 g |
| Bílkoviny | 1,86 g | 9,89 g |
| Sůl | 0,596 g | 3,16 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
