Polévka z červené řepy, Cvikĺová polievka - LC
Účastní se soutěže: Voňavé vaření
Dnes u mňa vyhrala cvikľa, dlho som nemala tak z jednej som uvarila túto skvelú nízkosacharidovú polievočku.
Postup přípravy
-
Na kokosovom oleji osmahnem jarnú cibuľku, pridám cvikľu pokrájanú na kocky, 1 čl čerstveho zázvoru, mleté čierne korenie, him. bylinkovú soľ a restujem 2-3 minútky podlejem vodou a varím domäkka, potom pridám cca 150 ml kokosového mlieka a mixnem.
Makronutrienty
tuky
39%
39%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 383 kJ | 1 367 kJ |
| Kalorická hodnota | 91,6 kcal | 327 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,23 g
5,29 g |
29,3 g
18,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,823 SVJ | 2,93 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,45 g
5,65 g |
23 g
20,1 g |
| Bílkoviny | 1,67 g | 5,94 g |
| Sůl | 0,642 g | 2,29 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
