Kdo má rád červenou řepu tak tuhle polévku ocení, polévka zasytí, zahřeje a potěší na duši.
- 1h
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
červená řepa
|
3 kusy |
|
cibule
|
1 kus |
|
mrkev
|
1 kus |
|
česnek
|
1 stroužek |
|
bobkový list celý sušený
|
2 listy |
|
nové koření
|
3 kuličky |
|
zakysaná smetana
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
olivový olej panenský
|
2 lžíce |
|
vývar zeleninový domácí
|
1 litr |
Postup přípravy
-
Na oliváči osmahnout cibulku, česnek nakrájené na kostičky, přidat nastrouhanou nahrubo mrkev a ještě chvilku smažit. Podlít vývarem nebo vodou, přihodit koření a chvilku povařit. Přidat 2 řepy nakrájené na kostky a ještě chvilku vařit. Sundat z plotny vyndat koření a rozmixovat do hladka. Já si ji udělala hodně hustou- mám to ráda, ale každý si zvolí jakou hustotu polévky chce - třeba přidáním vývaru. Pak jsem dala na plátky nakrájenou tu 3tí řepu, abych měla v polévce kousky. Do horké polévky jsem dala lžíci zakysanky.
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
57%
57%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 198 kJ | 1 962 kJ |
| Kalorická hodnota | 47,3 kcal | 469 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,07 g
3,15 g |
50,3 g
31,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,507 SVJ | 5,03 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,92 g
0,306 g |
29 g
3,04 g |
| Bílkoviny | 0,89 g | 8,84 g |
| Sůl | 0,801 g | 7,95 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
