Pickles
Picles je vitamínová bomba, má skvělé účinky na trávení a výroba je jednoduchá. Navíc zužitkujeme jakoukoliv zeleninu dle sezóny, zkuste!
Postup přípravy
-
Nastrouhat, prosolit, pokmínovat, promíchat, namačkat do sklenice tak, až vystoupí šťáva nahoru, aby to bylo ponořené.
-
Zatížit, překrýt streč fólií, dát víčko. Postavit na okno slunit ???? a za pár dnů papat. Obvykle tak kolem 6 dnů. Podle toho jak je teplo. Co se nesní, může se dát do menších sklenic a do ledničky, vydrží dlouho. Jak u koho teda :))
Makronutrienty
tuky
2%
2%
sacharidy
80%
80%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 117 kJ | 171 kJ |
| Kalorická hodnota | 27,9 kcal | 40,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,51 g
1,79 g |
9,53 g
2,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,651 SVJ | 0,953 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,201 g
0,003 g |
0,295 g
0,004 g |
| Bílkoviny | 1,47 g | 2,16 g |
| Sůl | 0,677 g | 0,993 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
