Perníkové nízkosacharidové vafle s čokoládovou omáčkou a borůvkami

Kateřina Gallinová

Účastní se soutěže: V kuchyni s láskou

Perníkové nízkosacharidové vafle s čokoládovou omáčkou a borůvkami

Vyšla jsem z receptu na vanilkové keto vafle z webu DietDoctor, ale neměla jsem doma vanilku a ani dost kokosové mouky, k tomu jsem měla chuť na perník, tak jsem recept podle toho upravila.

Postup přípravy

  1. Rozmixujte vekce s rozpuštěným, ale ne horkým, máslem, kokosovou moukou, nepraženým kakaem, kvalitním perníkovým kořením a bezfosfátovým práškem do pečiva. Do vaflovače rozprostřete část těsta, zaklopte ho a vafli usmažte, těsto obsahuje dost tuku, vaflovač jsem proto nevymazávala. Pomocí kuchyňských kleští hotovou vafli vyndejte a stejným způsobem usmažte i vafle ze zbylého těsta.

  2. Čokoládu rozehřejte s máslem. Vafle na talířích polijte touto čokoládovou omáčkou, posypejte borůvkami a ihned podávejte.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte