Nutričně bohatý nízkosacharidový oběd, játra s celerem a kysané zelí ...vitamínová low carb bomba!
Děkujeme Božence Vaculkové za recept :)
Postup přípravy
-
Povařit 1 nakrájený celer v zeleninovém bujónu, 500g kuřecích jater 5 minut povařit, celer pak pokapat olivovým olejem, posypat gril kořením na zeleninu, promíchat, dát do pekáčku na pečící papír.
-
V hrnku smíchat 50ml oliv oleje, přidat 4 nastrouhané stroužky česneku, sůl, pepř,1 lžičku ml uzenou nebo sladkou papriku, majoránku, směsí zalít játra, promíchat, vylít na celer.
-
Dát zapéct do trouby na 180st 30 minut (příště bych přidala trochu slaninky, ale i tak je to dobrota). K tomu domácí kysané zelí...
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
40%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 359 kJ | 1 601 kJ |
| Kalorická hodnota | 85,9 kcal | 383 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,03 g
0,821 g |
22,4 g
3,66 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,503 SVJ | 2,24 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,71 g
1,08 g |
21 g
4,83 g |
| Bílkoviny | 6,37 g | 28,4 g |
| Sůl | 0,819 g | 3,65 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
