Tohle je recept na nízkosacharidové a keto palačinky. Peče se na plechu a je raz dva.
Postup přípravy
-
V míse promícháme všechny ingredience. Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem. Dámě pozor, aby bylo těsto na plechu rovnoměrně rozprostřené, jinak by se v místě, kde je placka tenká, moc připalovalo. Pečeme na 160°C asi 20 minut. Hotovou placku rozkrájíme na 4 díly.
-
Palačinky můžeme jíst na slano nebo na sladko. Pro slanou variantu můžeme těsto více osolit. Naopak pro sladkou variantu můžeme přidat sladidlo už do těsta. Palačinky samozřejmě můžete i smažit a to nejlépe na sádle nebo na ghí.
Makronutrienty
tuky
46%
46%
sacharidy
15%
15%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 714 kJ | 707 kJ |
| Kalorická hodnota | 171 kcal | 169 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,96 g
1,95 g |
3,92 g
1,93 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,396 SVJ | 0,392 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,7 g
2,49 g |
12,5 g
2,46 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 10,5 g |
| Sůl | 0,757 g | 0,75 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
