Postup přípravy
-
Mléko přivedeme k varu spolu s cukrem, máslem a solí, poté vmícháme hrubou mouku a mícháme tak dlouho, dokud se těsto neodletí od stěn, odstavíme z plotny, chvíli necháme odstát a vychladnout a poté po jednom vmícháme žloutky. Pozor nevzniká hned těsto jen hrudkovata hmota, ketro vysypeme na pomouceny val a poté ručně vypracujeme hladké těsto,
-
rozdělíme na stejné kousky, do každého daně ovoce, vytvoříme knedlík. Knedlíky vaříme ve vroucí vodě 3-4 minuty dokud nevyplavou, vyndame je a pomastime olejem, aby se neprilepily.
-
Podáváme s vyslehanym tvarohem se smetanou, cukrem, karamelizovanou poraženou strouhankou polité másle.
-
Ovoce použít jen čerstvé! Pro sebe jsem dělala z nektarinek viz foto pro mamku že švestek.
Makronutrienty
28%
58%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 653 kJ | 564 kJ |
| Kalorická hodnota | 156 kcal | 135 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,1 g
5,35 g |
14,8 g
4,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,71 SVJ | 1,48 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,3 g
5,04 g |
7,17 g
4,35 g |
| Bílkoviny | 4,2 g | 3,63 g |
| Sůl | 0,108 g | 0,093 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
