Řezy jsou výborné, jedny z nejlahodnějších díky ovoci. Nejsou moc sladké, zato lehké a krásně kloužou do krku :-)). Zkuste, dobrou chuť
- 1h
- 28 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
5 kusů |
5 kusů |
100 ml |
100 ml |
150 g |
150 g |
hladká mouka pšeničná celozrnná 100 g |
100 g |
150 g |
150 g |
100 ml |
100 ml |
1 kus |
1 kus |
Náplň ovocná | |
já měla mražené, dát můžete jakékoliv výrazné drobné ovoce (rybíz, maliny, jahody...) 750 g |
750 g |
2 lžíce |
2 lžíce |
2 lžíce |
2 lžíce |
1 kus |
1 kus |
Krém | |
1 kus |
1 kus |
1 kus |
1 kus |
1 kus |
1 kus |
1 hrnek |
1 hrnek |
Na posypání | |
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Vajíčka s cukrem a horkou vodou vyšleháme, opatrně přimícháme mouku s práškem, olej.
Dáme péct na velký plech asi 15 minut/200°C. Necháme vychladnout.
-
Mezitím si do kastrůlku dáme malinko vody a vsypeme čerstvé/mražené ovoce, já měla ostružiny z léta, které jinak nikdo nechtěl. Povaříme, rozmixujeme ručním mixérem, vrátíme zpět na plotýnku, přidáme cukr a pudinkový prášek, povaříme ještě 2 minuty.
-
Ještě teplé vlijeme na piškot a necháme schladnout.
Zatím si vyšleháme šlehačku s cukrem, přišleháme vše ostatní do krásného lahodného krému.
-
Krém natřeme na ovocnou vrstvu, uhladíme a lehce poprášíme skořicí.
Dáme do chladu rozležet do druhého dne.
Pak nakrájíme a olizujeme se :).
Makronutrienty
61%
9%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 975 kJ | 909 kJ |
Kalorická hodnota | 233 kcal | 217 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
30,1 g
16 g |
28,1 g
15 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,01 SVJ | 2,81 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,8 g
4,38 g |
13,8 g
4,09 g |
Bílkoviny | 4,2 g | 3,91 g |
Sůl | 0,332 g | 0,309 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů