Bábovku miluje snad každý, tahle lowcarb je krásně nadýcháná a vláčná .
Děkujeme Petty Vojtek za recept :)
- 50m
- 16 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
mléko plnotučné
|
1 hrnek |
|
mouka lískooříšková
|
1 hrnek |
|
ořechy lískové mleté
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
2 lžičky |
|
xylitol, cukr březový
|
2 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Vyšlehám snih
Žloutky s mlekem +sladidlo ,vyšlehám do pěny .
Smíchám suché ingredience
Smicham vše dohromady
Vystřikám si formu ,používám oleje ve spreji
Peču 150/45min
Makronutrienty
tuky
44%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 924 kJ | 345 kJ |
| Kalorická hodnota | 221 kcal | 82,4 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,9 g
0,766 g |
4,09 g
0,286 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,09 SVJ | 0,409 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,5 g
3,05 g |
6,15 g
1,14 g |
| Bílkoviny | 9,84 g | 3,67 g |
| Sůl | 0,473 g | 0,177 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
