Ryb k low carb (LC) obědu/večeři není nikdy dost. Je to rychlé, zdravé a když koupíte v akci za 24,-/100g jako já, máte parádní oběd za 55,-Kč s veškerou oblohou.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
Ryba | |
---|---|
Okoun nilský filet
|
400 g |
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžíce |
sůl
|
2 špetky |
kmín drcený
|
1 lžička |
Obloha | |
cuketa
|
1 kus |
sůl
|
2 špetky |
ledový salát
|
0,25 kusu |
zakysaná smetana
|
1 lžíce |
sůl
|
1 špetka |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžička |
rajčata
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Na ghí si z obou stran orestujeme osolené a oknínované filety okouna.
-
Mezitím si připravíme ledový salát, smícháme se zakysanou smetanou, citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
-
Z cukety nakrájíme škrabkou cudle, které krátce orestujeme na výpeku z ryby. Osolíme.
-
Vše si narovnáme na talíře a honem se do jídla pustíme, neboť už i oči by jedly...
Makronutrienty
14%
60%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 338 kJ | 1 606 kJ |
Kalorická hodnota | 80,8 kcal | 384 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
2,15 g
0,397 g |
10,2 g
1,89 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,215 SVJ | 1,02 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,97 g
1,39 g |
18,9 g
6,59 g |
Bílkoviny | 9,12 g | 43,4 g |
Sůl | 0,613 g | 2,91 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů